脂肪肝喜欢“赖”上哪些人？

　　一、四种人易患脂肪肝
　　1. 腹型肥胖
　　腹型肥胖换句话说就是“肚子大”、有“啤酒肚”的人。研究表明，肥胖常常合并代谢性疾病，而脂肪肝很可能是脂肪代谢异常的结果。肝内脂肪堆积的程度与体重成正比，值得庆幸的是，在肥胖朋友的体重得到控制后，其脂肪浸润会相对减少甚至消失。
　　2. 长期或者大量饮酒
　　长期酗酒或短时间内大量饮酒会导致酒精性脂肪肝，俗称“酒精肝”。饮酒后，酒精需要经过肝脏降解，其分解产物对肝细胞有明显的毒性，早期的肝损伤就可能表现为酒精性脂肪肝。持续的酒精损害，还会导致酒精性肝炎、肝硬化、肝功能异常等，重症患者可以有腹水和腿肿的症状，肝癌的风险也大大提高。因此，饮酒多且有脂肪肝的朋友，尽早戒酒和及时就医是非常有必要的。
　　3. 吃得少、吃得偏
　　脂肪肝按字面意思，给人感觉就是“胖子病”。其实不然，肝脏是脂肪储存的“枢纽”，长期营养不良的人体内缺乏蛋白质，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，肝脏中的载脂蛋白是用来向外“搬运”多余的脂肪，蛋白质不足的话，脂肪就可能堆积在肝脏，形成脂肪肝。所以说，长期营养不良、过度节食减肥、单纯吃得清淡的人不代表不会得脂肪肝，均衡膳食最重要。
　　4. 药物等其他原因
　　部分药物可通过抑制蛋白质的合成导致脂肪肝，如四环素、肾上腺皮质激素、胺碘酮等。如果不得不长期使用这些药物，建议定期复查肝功能，以便及时调整药物方案。此外，病毒性肝炎尤其是丙型肝炎，病人若过分限制活动，又进食很多高糖、高热量饮食，肝细胞脂肪易堆积，在早期也可能表现为脂肪肝。

　　二、患有脂肪肝要怎么吃
　　要知道，并不是得了脂肪肝都必须靠吃药治疗，但对于中、重度脂肪肝患者，医生会根据具体情况选用保护肝细胞、降脂及抗氧化剂等药物，来预防糖脂代谢紊乱和动脉硬化。市面上的不少保肝药，只用于肝功能指标异常的情况，其在脂肪肝防治中的作用仍有争议，目前并不推荐患者常规使用这类药物。而一些所谓护肝的保健品基本没什么作用，配方、来历不明的保健品反而会对肝功能造成损害，加重肝病进展。还是要通过找出病因，调整饮食结构，适当增加运动来改善脂肪肝。
　　每日三餐膳食要合理搭配，低糖、低脂的平衡膳食，少吃或者不吃精制糖类、蜂蜜、甜点等，不吃含有代可可脂的食品，用植物油替代动物性油脂。蔬菜水果自然不能少，每天应吃至少8两–1斤的蔬菜，如菠菜、芹菜、小白菜等绿叶蔬菜，胡萝卜、番茄等红色蔬菜以及南瓜、土豆等黄色蔬菜为宜；每天至少吃2–4两水果，最好是当季新鲜水果。补充优质蛋白质，如鱼、牛奶、鸡蛋等，足够的蛋白质能有效帮助清除肝内脂肪。切忌过度节食，单纯追求“苗条”而节食过度会导致运送脂质的蛋白生成减少，反而加重脂质在肝脏的堆积，结果得不偿失。