小知识：不同食物怎么安家冰箱最健康

　　肉类
　　1、短期内食用的生肉应“住”在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处；暂时不食用的肉类应放入冷冻层。
　　2、专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟混放，防止生肉当中的病菌污染其他食物。
　　3、冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生细菌和变质，因此，大块肉类最好切成小块再冷冻。

　　面包、馒头、包子等淀粉类主食
　　1、面包、馒头等如需长期保存，应该让它们“住”进冷冻室，不仅可以延长保存期，还可以避免变得干硬。
　　2、放入冷冻室之前，将它们分装到保鲜袋里并封好口。

　　水果、蔬菜
　　1、“住”在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的位置。
　　2、水果和蔬菜不能放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜变蔫。

　　剩菜剩饭
　　1、“住”在冷藏室上层后壁处。
　　2、素菜不适合放在冰箱，建议现烧现吃。

　　有些食物别放冰箱

　　1.腊鸡、火腿等肉类腌制品：放在阴凉通风的地方即可。

　　2.香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果：对低温适应性差，放冰箱会影响口感。

　　3.番茄、洋葱、南瓜和土豆：存放在阴凉干燥处就可以。

　　4.黄瓜、青椒：长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味。